とても緩い質問です。 本日晩ご飯担当なのですが、家に生肉がありません。 シーチキンや冷凍のチキンナゲットを使うしかないと考えているのですが、いつも野菜だけで

シーチキンと刻みネギと茹でて潰したじゃがいも(か、潰した木綿豆腐)と卵を人数分まぜて、フライパンでカニたま風につくる(一人分ずつ焼いてね)
この、卵液にマヨネーズを大さじ1強いれると卵がフワッとなります。

醤油と砂糖と鶏ガラスープ(ほんだしでも美味しい)と水を火にかけて、かたくり粉でとろみをつけてあんかけにする。

じゃがいもとか豆腐は、二人分なら要らないかな。