「ものの良さや味の違いがわからないんだね(笑)」と言われて腹が立ちました。 職場の近くに創作フレンチのお店と普通の定食屋ができました。 フレンチのほうは

へぇー

とは思う。
あとは食べてみて、だよね。
その食事にそれ程の価値があるかどうか。

主さんはその食材がそこら辺で売ってる食材だと分かったの？素材の良し悪しにも価格は反映しますよね。それだけのお値段なら食事を目で楽しませる事も大事だと思うし。

でもね。どこぞで修行してきたっていうのは客引きやブランドにもなるけれど、諸刃の刃だと思うよ。一歩間違えたらその修行してきたお店の価値を下げるから。そのお店の腕いかんで修行してきたお店に迷惑をかける事にも成りかねない。

「このお店この程度なんだ」
↓
修行したとかいう店も大した事ない

そうなると修行した先に泥を塗る事になりますよね。だからそれなりに信用しては行くでしょう。