彼女と半年で結婚したいと思ってプロポーズ しました そしたら、お願いしますと言われたのにやっぱり秋まで待ってと 何か不満があるか聞いたら特にないと言われ

失敗したくないからもう少し付き合ってからと思っているんじゃないですか？
でも31ならもう少し焦らないといけない年齢かと思うんですけどね。

もしかしたら他の男性もいて天秤にかけられてるのかもしれませんし、単純にあなたのことを審査しているのかもしれませんし。でも逆に考えるとあなたも彼女でいいのか考える時間が出来たということです。
あなた次第で一度白紙に戻すことも出来ると思いますよ。