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ネットのレシピを見てぬか床を作ったんですが、お漬物がめちゃくちゃしょっぱいです💦 そのままでは食べられないので水につけて塩抜きしてるんですが、まだしょっぱい涙

No.1 22/03/20 10:14
会社員 ( 48 ♂ YCWSCd )
あ+あ-

俺は詳しくないので恐縮ですが、ぬか床を作るのに、材料は何をどのくらい用意しましたか?ぬかと塩以外で。

ちなみに塩が足りないと、今度は酸っぱくなっちゃう可能性があります。これはよくあることです。

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