私の母は、77歳で亡くなりました。 私の夫が、 「短命でもなく、長生きでもない、ちょうどいい」と言いました。 「ちょうどいい」の言葉に引っかかっています。

77歳くらいまで生きるくらいがちょうどいいな、と思って架空で言うなら、ちょうどいい、という表現はわかります。
でも、主さんの親が亡くなったことを指してちょうどいいという表現は配慮にかけていると思います。
他人事として聞く分には亡くなってよかったと言う意味じゃないことはわかるけど、自分ならその表現をわざわざ使わないし、嫌ですね。
相手に対して怒らないけど、心の距離は置くかも。