三年前からどの職場に行っても適応障害になります。 短期の離職を繰り返し、自分にどんどん自信がなくなり、貯蓄も減っていて、焦ります。 今は短期や単発派遣ですら

過呼吸つらいですね。
それでも前向きな気持ちになれる時があるのはすごいことだと思いますよ。
実家とは物理的に距離が離れているのですね。

いくら話していると辛くなる相手でもやはり両親には学費や育ててもらった恩があるから、しばらく連絡を断つというのは罪悪感があるし、体のことが心配になったりはしますよね。
でもお金のことに関しては特に自分は自分、親は親、お店を開く時は主さんは反対で、迷惑はかけないという約束をしていたのなら尚更です。
罪悪感を持たないって難しいことですが、まずは自分の生活を安定させるために、自分のために動くべきです。
最終的に全部の問題を片付けるにしても、最も重要である主さんが回復しなければ何も解決しないですから。