仕事で大ミスをして会社に数千万円の損害を出した後輩が落ち込んでたので 焼肉に誘ったら、スナックとキャバクラ行きたいから繁華街の居酒屋に行きたいなんでバカな事言

黙らせるのではなくて、何故、大損害を出すミスを犯したのかを
後輩に諭すのが先決だと思いますよ？。それに放置するのではなく、
翌日には始末書を書かされる事になると思いますから、
そこできっちりと反省会をかねて、話し合った方がいいと思います。
そこで主さんがしっかりと教育しないと、後輩本人がダメ人間に
なってしまうので、キツく叱るのではなく、ちゃんと話し合ってください。