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仕事を早くする方法カフェでアルバイトをしているのですが、ピークタイムで動きが…

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匿名さん
23/10/10 14:01(最終更新日時)

仕事を早くする方法
カフェでアルバイトをしているのですが、ピークタイムで動きがとろいことを指摘されています。前々からそこが自分の弱みだと思っていて、早くしようと努力しているつもりだったのですが、努力が足りなかったみたいです。
ドライブスルーもある店舗なのですが、店内もドライブもたくさんのお客さんが来て、マネージャーがピリつきはじめ、急ぐように頑張るのですが、キツめの口調で注意されると動揺してドリンクをこぼしたりと、本末転倒なとこをしてしまいます。
カスタマイズなど間違えて提供しないように注意しながら取り組んでいるせいか、ゆっくりになってしまうようです。
目標で、
早くオペレーションできるようになりたい
と伝えても、早さだけが大切なんじゃないと伝えられました。
でもピーク時には早さが重要ですよね。早さの中でもコネクトと言って、お客さんになにか一言声をかけなければいけないのですが、正直作成でいっぱいいっぱいで会話を始める余裕なんてないです。
たくさんのお客さんがまだ？という顔でこっちを見ていて、話しかけようにも喋ってないで手動かせよと思われていそうで、必死に作ることしかできません。
でもそこも注意されます。
どうしたらもっと余裕を持てるんでしょうか。
明日は上手く仕事ができるのかと不安で一睡も出来ない日があり、さすがにこれではまずいと思っています。