介護職の先輩は入ってきたばかりの新人を馬鹿にしなきゃ気が済まないのでしょうか？新人いじめるの好きな人多くないですか？気の所為？

多いですよ。
そうやって、折角入ってきた気に入らない新人を試用期間内で自ら辞めるように仕向けていきます。
特に仕事ができる新人は、嫉妬され目の敵にされます。
出来ない人は1から丁寧に仕事を教えられて、かわいがられます。

私も何回も新人いじめをされ(経験者なので即戦力で仕事をしてきました)退職に追い込まれ、どこに就職してよいかわからなくなりました。

介護職は人員不足なのに、定年間近な職員に嫌がらせやいじめをされます。

とても理不尽です。
介護福祉士の資格があってもなんにもならないです。