婚活で手繋ぎ体の関係なしで６回会っている男性がいて、私からこの日会えない？と言ったら、 大丈夫だよ！何処行く？ホテルでも行く？と言われ、 え？？手すら繋いで

「大人は告白なしで付き合うことも普通」とかいう言説を鵜呑みにしてる可能性は？

そうじゃないなら「付き合ってない人とはそういう行為しないよ」と率直に伝えるかな。そういうポリシーだとちゃんと言った方が良い。

(ちなみにホテルに入ってしまってから言うのはダメです、その場しのぎで付き合おうと言われることもあるので)
なんからだらしなさそうな人に感じてしまうね。