六人分の夕飯を教えてください。まず炊き込みご飯は決定です。おかずが分かんないです。ちなみにハム四枚くらい　じゃがいも二個　ニンジンたぶんある　このくらいです。親

食材はハム四枚、ジャガイモ２個、人参多分ある、のみですか？
６人分ですよね。
おかずにするには量的に難しいので私ならスープにします。
ハムジャガイモ人参はなるべく小さく賽の目に切ります。
他に何か野菜があれば小さく切って入れちゃいます。なんでも合うと思います。
味噌汁にハムを入れてもいけると思いますが、コンソメスープとかポトフみたいなイメージです。
炊き込みご飯に？と思うかもしれませんけど、料理や献立は美味しければ自由で大丈夫だとおもいます。