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お弁当の…

No.1 06/05/09 10:50
桜花 ( ♀ teapc )
あ+あ-

揚げ物全般に言える事ですが、揚げた後、必ず網の上で完全に冷えるまで放置して下さい。しんなりの原因は蒸気です。

お弁当に入れる時には、キッチンペーパーを敷いてから入れて下さい。

唐揚げの場合は、小麦粉と片栗粉を半々に混ぜた粉をまぶして揚げげると良いです。

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