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日本酒好きな人♪

No.7 06/01/08 16:15
純 ( 28 ♂ tufo )
あ+あ-

冷や酒もイイですけど、ぬるカンも悪くないですよ。先入観にとらわれず いろんなお酒をカンしてみましょう。最近、楽しんでるのが「濁り酒」のカンです。お酒を作ってる人には 申し訳ない飲み方なんですが、濁り酒って普通は冷やで楽しむお酒なんですよ。けど、試しにカンしたら甘酒みたいな甘さが強調されて 変わった風味が楽しめますよ。月の桂(京都)だと強烈に甘くなりますよ。お酒を飲むのではなく、楽しむ感覚でどぅぞ。ぬるカンのポイントは温め過ぎないこと。常温より少し温かければ それでイイと思います。

7回答目(14回答中)

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