仕事が忙し過ぎる

正直に相談し組合いにも相談されたのに、現状は主さんの負担軽減には繋っていないんですね😿
大切な御家族もあることだから退職はなるべく避けられてるでしょうが、これ以上追い詰められては主さんの心身がどうにかなっては大変です！
もう一度御自身の限界と不可能な部分を会社に話されてはどうでしょうか？
会社が働く身の立場で親身にとりあってくれず、これ以上の改善案も示してくれないなら、転職もやむ終えないと思います。
その場合奥様ともよく話して合わないといけませんね。