注目の話題: 両親他界し、空き家になった実家を片付けています。実家は住む予定がないので後々売却か解体で処分するかと思います。家に価値があるかないかわからない絵画や掛け; 旦那の責任感の無さに呆れてます。結婚して15年。授かり婚で子供3人、36歳の旦那がいます。同じ職場で私が一つ上。年下、結婚時旦那が若いこともあり私が基本; <離婚して新しい人生を歩むべきかどうか> 結婚4年目、子なし、犬1匹、持ち家(ローン払い中)、車2台(1台ローン払い中) 車がないと生活が難しい場所に住

母の料理

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通行人（ 28 ♀ ）
09/05/27 19:43(更新日時)

うちの母はとても料理の上手い人です。
味付けはもちろん手際もよいのですが…最近一緒に台所にたつと必ずもめてしまいます😥

　　　　　　　　　
母は同時進行で品数を作り、料理が完成した時には鍋やまな板の片付けも終わらせなくてはならないと私に言い聞かせてきました。
…が、調理の仕方にクセがありとにかく不衛生なんです💧
中でも一番目につくのが、使用㊥の包丁を水道水で流すのではなく、洗いおけにたまった濁った水にくぐらせて次の野菜を切るのです。

家族の食事ならギリギリ許せても、他の人が見てる前でもかまわずするしハラハラします。
私が注意すると『この水は汚くないよ。』『最後に火を通すからいいの！』と逆ギレされるので困っています。

最近は小６の姪も母の料理に手をつけるのをためらうようになりました…
せっかく美味しい料理を作ってくれるのに本当に気まずいです。
何十年も習慣でしてきた事はやはり変わらないのでしょうか❓
母のプライドを傷つけず、不衛生な部分をどうにか直してもらううまい説得方法があればアドバイス下さい。