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至急！！！
四角いパックに入った味噌!!
狭い台所で
合わせ調味料作るのに味噌をお皿に入れていたら、手が味噌にあたり
手で押したところがちょーど水道の下で
水が入りました😭😭😭
慌てて避けて、入った水を捨てて
まだ湿ってたので軽くキッチンペーパーで押さえて吸いとったのですが…
あとお味噌、半分もあるのに
大丈夫でしょうか😭❓
味噌を保存する時に水で濡らしたらいけないと昔聞いたので、ずっと気をつけてたのに
めっちゃショックです〜😭
こぉしたほーがいいとかあれば教えて下さい！
う〜😭😭😭😭
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No.1066808 09/08/08 20:40(悩み投稿日時)
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そのまま冷凍庫に入れて一晩置いておく。
翌日取り出したとき凍りついている部分が水分を含んでしまっているので取り除けば大丈夫。
味噌は冷凍庫でも凍らないから凍るって事は水の部分だけです。
今のままで平気だと思うけど、どうしても心配でしたらこの方法をどうぞ。
明日からはお味噌料理✋
白身魚（トンカツ用の豚肉も美味しいよ😌）の味噌漬け焼きとか、
比率は
味噌 10
濃口醤油 1
みりん 1
酒 1
（水を含んだ味噌なんで少し控え目の方がいいかも😅）
に1時間ぐらい漬け込んで焼くと美味しいですよ😁
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