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居酒屋でバイト！
明後日から居酒屋でバイトすることになったんですが色々不安なので、居酒屋で働いたことがある人から仕事のコツなどをお聞きしたいので何かアドバイスお願いします。どんなことでも良いので宜しくお願いします。
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私は飲食店経営者です😆✋
明るく笑顔で元気よく
を実行している子には少しの失敗では怒られないスキルが与えられてますね😁✨
お店がヒマな時間帯に
「何をすればいいですか？」
「次は何をすればいいですか？」
と聞いてくる子はかわいいですね😆✋
自給UPも早いかもね😁💰💰💰
最初はしんどいかも知れませんが、頑張ってくださいね😄✋
愛想のいい女の子の店員に
チップをくれるお客様がたま～～にいらっしゃいますよ😄
チップをもらった場合、
うちのお店では店主である私に報告義務がありますが、そのままバイトで分けてますよ😄
不景気だから無いかも知れませんが、愛想のいい子は得しますよ😄
とにかく最初の一杯だけは出来るだけ早く出す！
早くカンパーイ♪したいのに長く待たされると、印象が悪くなります。
それと、おすすめメニューを何品か頭に入れておくといいです。
何がおいしい？と聞かれる事が結構あります。
そんなときにサラリと答えると、やるな！って感じです。
注文もらえたら成績にもプラスですしね。
がんばれ☆
追加
酔っ払ってくるとおしゃべりに夢中になって注文がなくなることが多いです。
そういうときは、空いた食器をさげるついでに｢ドリンクいかがですか｣と声かけしましょう。
注文するつもりがなくても、すすめられたら｢じゃビールもらっとこうか｣となる可能性大。
細やかなプッシュでまめに売上を作ってくれる子はありがたいです。
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