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💛お料理上手な方💛
🎵教えてください🎵
厚揚げが大好きな私😁今日安かったのでたくさん買い込んでしまいました😂
いつもはオーブントースターで焼いて生姜醤油をかけて食べるのですが…たくさんあるので違う調理法で食べようと思います☺
煮物以外でお勧めの調理法があったら教えてください✨
よろしくお願いします🙇
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むかぁし一度だけ作ったレシピなのでウロ覚えなんですが🙇
厚揚げステーキ😃
フライパンに薄切りニンニクとサラダ油を入れて火にかける。ニンニクの香が出てうっすら色づいてきたらニンニクを取り出し、次に短冊切りより少し細めに切ったベーコンをカリッと炒めて取り出しておく。
そのフライパンで、2~3センチの削ぎ切りにした厚揚げをこんがり焼く。
酒・醤油・砂糖で味付け(お好みの配合で)し、まず厚揚げを皿に盛り付け、上にニンニク・ベーコン・カイワレ大根をちらす。
フライパンに残ったタレをかける。
絶品でした😃カイワレ多めがいいですよ💕
私は🍢か揚げ出し豆腐にしかしないのですが➡今後の献立に役立つモバれぴという料理サイトもありますのでいかがでしょうか。厚揚げレシピで3319品あるようです。携帯からモバれぴと検索すると出てきます。
カレーに入れたら美味しいとテレビで言ってるのを二回くらい見た事あります😍私はまだ作った事ないのですが、テレビで見て美味しそうだなと思いました❤かなり意外な組み合わせですが、美味しいみたいです☺
1センチくらいの厚さに切って、フライパンでカリッと炒めてから野菜や肉とあわせて、回鍋肉とか。
茄子味噌炒めに入れても合います。
小さめに切って味噌汁の具にしても美味いし、大根などの野菜と一緒に薄味で煮物も美味いよ🙌
超簡単でオツな一品を…
厚揚げを短冊に切り、バターでカリッとこんがり焼きます。あれば、だし醤油(なければ普通の醤油で)を回しかけてすぐ火を止めます。
焼き海苔の片面にラー油を塗り、カットして厚揚げに巻きます。終わり。
ラー油付きの海苔がポイント。
オカズと言うより、つまみだけど、激ウマですよ❤
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