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ヒントください
弁当屋をはじめて一年たちましたが最初よりは売り上げもあがってきてはいるのですがまだまだ家賃やら光熱費 仕入れなどギリギリです こんな弁当屋があったらやこんなメニューが売れるんじゃないか等なんでもかまいません 力をかしてください
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通販の食材使うと、原価下がりますよ(^o^)揚げるだけとか、解凍するだけとか、便利なの結構あるンで使ってみては…ちなみに、僕は居酒屋でやってるんで、コスト的に弁当屋サンにはむかないかもですけど。
基本は美味しい店ですよね(^^)少しくらい遠くても買いに行きますよ！後はテーカロリーなお弁当とか…？女性には嬉しいお弁当ですよね。
スープが置いてあるお弁当屋さんとかって無かったような？
オカズを選べるお弁当とか？
カラアゲ・シャケ・白身魚のフライから一つ
玉子焼き・ソーセージ・スパゲッティーから一つ
佃煮・煮物・ポテトサラダから一つ
みたいな感じ！このお弁当のこれは食べたいけどこれは食べたくない…ってことあるのは私だけかな？(^_^;)
こんなんで役に立つのかな？(^_^;)すいません↓
ほっかほっか亭が強敵だと思います。あそこののり弁から幕の内まであまりハズレは見当たらない…ハズレもあるけど大体値下げしたりセール期間で新登場したりしてうまくなってるので…積極的に営業に出てみるのもありかと思います。あまり参考にならなくてスミマセン…がほっかほっか亭は参考になると思います
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