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牛乳寒?食べたい
小学校の給食で杏仁豆腐に入っていた白い寒天(濃厚な牛乳寒?ミルク寒?)が食べたいんですが、市販の杏仁豆腐の白いのは味が薄くゼリー みたいで、なかなか出会えないので、自分で作ってみようかと思うのですが、作り方知っている方いましたら教えて下さい🌟
少し調べたら「アガアガを入れる」とか書いてあるんですがアガってなんですか?
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No.1263638 10/03/04 19:39(悩み投稿日時)
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牛乳寒、懐かしいです😄
私の作り方ですが、牛乳・砂糖・粉寒天を火にかけて(中火)沸騰させる。沸騰後、弱火で1、2分。火を止めて中身を容器にうつして冷まし、冷蔵庫に入れる。固まったら完成✌
私は甘めが好きなので砂糖多めに入れちゃいます💦
牛乳は普通の牛乳がいいと思います。低脂肪乳だと味が薄かったです💦
砂糖は味見しつつ加減してみてください😄甘いと感じるくらいのほうが冷めた時に美味しいです。
粉寒天は箱に作り方が載っている物もあると思いますので、粉寒天を入れる量の参考にしてみてください。
私も久々に作ってみたくなりました😆
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