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料理の基本❓

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通行人( 24 ♀ )
10/03/27 20:38(更新日時)

油揚げや厚揚げを使う時、
必ず熱湯をかけないと
いけないですか❓

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No.1282560 10/03/27 19:02(悩み投稿日時)

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No.1 10/03/27 19:15
通行人1 ( ♀ )

私は熱湯の中に一度入れて、余分な油を落とします。
袋の中に溜まってる油見ると気持ち悪いから…

No.2 10/03/27 19:15
通行人2 

お湯をかけて油を落としカロリーダウンするってだけだから面倒ならそのまんまで構わないと思う。私はあの油が微妙に好きだな(笑)

No.3 10/03/27 19:19
通行人3 ( ♀ )

お湯をかけて油ヌキしたほうが味が染みて美味しいだけです

面倒でしない時もあります

No.4 10/03/27 19:34
お礼

>> 1 私は熱湯の中に一度入れて、余分な油を落とします。 袋の中に溜まってる油見ると気持ち悪いから… 有難うございます🍳

入れるだけでいいんですね😃
確かに厚揚げの油気持ち悪いです💧

No.5 10/03/27 19:37
お礼

>> 2 お湯をかけて油を落としカロリーダウンするってだけだから面倒ならそのまんまで構わないと思う。私はあの油が微妙に好きだな(笑) 有難うございます🍳

カロリーダウンになるならダイエットの為に面倒でもやります💡

No.6 10/03/27 19:41
お礼

>> 3 お湯をかけて油ヌキしたほうが味が染みて美味しいだけです 面倒でしない時もあります 有難うございます🍳

面倒なのが私だけじゃなくて安心しました😥
味の為にも頑張ります❗

No.7 10/03/27 19:49
通行人7 ( ♀ )

前の方が言われたように、煮るときは、油抜きした方が良いと思いますが
焼くか揚げるときはそのままの方が
かりっとして美味しいですよ~☺

No.8 10/03/27 20:38
お礼

>> 7 有難うございます🍳

料理方法によって違うなんて知りませんでした😥必ずするものって思い込んでました😥
勉強になりました☺

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