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缶詰めの汁って飲めるの❓
みかんやパイナップルの缶詰めのシロップって飲みますか❓
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レスありがとうございます~❗
缶詰めの汁って飲んだり工夫してデザートに出来るんですね😲今まで何の疑問もなく缶汁を切って使ってたので、私にとっては衝撃的でした💦
でも早速試してみようと思います✨
全く答えになるレスではないのですが、私も疑問です。
子供の頃に、缶詰の汁は飲むなと言われました。
理由は、事実確認をしていないのでこういった所には書きにくい内容なのでぼかして書きますが、
(果物の皮は手でむいてない物があるとか?ミカン?じゃ~どうやって?と言う話を聞いたのだけど?)
それで汁は飲むなと言われたけど、子供の頃なんで勘違いしてるかも?
デザートのレシピでは、いろいろ使われてますよね~。
他の話だとドリンクも含めて、開封後に置いておくなら、容器を入れ替えないと酸化していくから液体に溶けていくらしいとか?
カンはアルミとスチールがあるけれど、どっちだったか分からない。
ず~と疑問のままです。
誰か明確に答えてくれる人が現れるといいな。
工場でミカンの缶詰めが作られる場合、 みかんを塩酸に入れます。一気に皮が剥けます。その後水酸化ナトリウムで中和して、流水に30分さらします。すると薬品が抜けて、食べても人体に害はありません。
上の方がレスしていた人体に影響がなんちゃらというのは塩酸使ってというのを知ってたからだと思います。
ワラビとか山菜のアクを重曹で抜くのと一緒で体に害はないです。
缶詰めは更にシロップにつけてあるので 全然問題ないと思います。
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