サンマの内蔵は食べられる？

やめとき。スーパーの魚肉野菜は全然鮮度ないよ

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苦いけど 大丈夫😊

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私は嫌いだから食べないけど、旦那は好きなので食べます♓

よく火を通せば大丈夫だと思いますよ👌

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サンマの内臓には鮮やかなピンク色をした線虫がもれなくいますけど火を通せば食べれますよ☺

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好きな人は内臓の苦味が旨い❗って言いますね。私は嫌いだから食べないけど。

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新鮮とれたてじゃないと食べれ内蔵～。

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ありがとうございました。「線虫」を検索したら、食べたい気持ちがダダ下がりしました💧レスを下さった皆様、すみませんでした。食べるのやめます…。

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１はなんもわかってませんね。
スーパーで鮮魚コーナーで働いてみなさい。
いや、サンマは秋にはそれなりの料亭でも出るんだが食べ方の作法に内臓も食べるとあり、内臓残すと足元見られます。
内臓メインの料理もあるし。
塩辛とか味噌あえとか。
好き嫌いだから家で食べるには別に取り除くのは好みで構わないけど。サンマは胃袋ないし、大群でいるため特に漁で捕獲される時に他のサンマと接触して他のサンマの鱗が口から内臓に入ってること普通だからその感覚が嫌いな人もいますしね。
冷凍物も捕れたのを瞬時冷凍だから食べて問題はないんだけど秋のに比べてかなり劣るから食べない人多いですけどね。

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8はなんもわかってないね。

スーパーのましてや冷凍さんまの話。

料亭にはでる。これあたりまえ。質とかしってる？一度バイヤーやってごらん

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サンマの内臓にもれなくいるピンクの線虫。調べたら《ラジノリンクス》という寄生虫のようです。食べても人間には寄生しないみたいですよ。

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気仙沼からでっす。

内臓は好きな人はいますから、普通に食べる、食べないさまざまです。

私は船から直行のピカピカのさんまを食べるので、気仙沼以外ではさんまは食べる気はしません。

都会に来てさんまを出されても、内臓は食べません。

料亭でさんまは出された事はありませんが、都会では食べません。

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確か…、サンマの内臓には、
コラーゲンが有るらしいです😻

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１さん、その現役鮮魚バイヤーなんだけど😥大手じゃなく地方のチェーンストアだけど。
しかも実家漁師だし。三陸。
三男だから継がなかったですが。
赤い虫ラジノリンクスは人間に全く害ないサンマの寄生虫でほぼ必ずいます。
鮮度落ちで内臓食べれないなら身もよからぬ。

なんも、最初のレスに書いたように家庭で食べる食べないは各自の自由で、食べれないもの食べてはいけないものではないと書いてんのに、１はまるで食べてはいけないみたく食うなと書いてるから教えただけ。何ムキになってますかしっかりしとくれ。
おやすみなさい💤

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さんま内臓大好き！
苦味が良い。
私は 頭も美味しくいただきます。
身体にも良いから、健康そのもの。

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アハハハハハ煜面白～い。私には８さんの方がムキになってるように思うけど。

私はにがくて食べないけど。

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日本酒と秋刀魚の内臓の合うこと‼
頭は食べた事ないですが、内臓の苦みは最高です✨

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美味しいのに～食べない人多いですね。
私はだぁい好き。

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もちつけ💨

普通にスーパーの秋刀魚の内臓食べるけど、具合悪くなったことは一度もない。
だから食べれるか食べれないかなら食べれるに入るかと。
味や鮮度がってのは食べれるかどうかじゃなく、食べてどう感じるかの話だと思われ。

一口食べてみて食べたい味じゃなかったら後は食べなきゃいいんでない？

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