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肉が💦ヘルプ💦

回答2 + お礼2 HIT数 1115 あ+ あ-

悩める人（ 25 ♀ ）
10/09/15 19:56(更新日時)

豚のしょうが焼き作ったんですが、肉がめっちゃ固いです😱
焼いてしまってから肉をやわらかくする方法ありますか💦？
肉は、しょうが焼き用で、小麦粉はまぶしてません💦
お料理される方々、アドバイスお願いします🙇

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No.1421570　10/09/15 18:57(悩み投稿日時)

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No.1 10/09/15 19:26
通行人1 ( 20代 ♀ )

細かく刻んで、混ぜご飯オニギリにしちゃえばOK👍

No.2 10/09/15 19:27
通行人2 ( 40代 ♀ )

焼いてしまってから、柔らかくするのは難しいと思います。
焼く前にタレにつけますよね？その時に、すりおろした玉ねぎも一緒に浸けるといいですよ。
２～３人前で1/2個くらいかな。

No.3 10/09/15 19:55
お礼

>> 1 細かく刻んで、混ぜご飯オニギリにしちゃえばOK👍 ありがとうございます珵試します珵

No.4 10/09/15 19:56
お礼

>> 2 焼いてしまってから、柔らかくするのは難しいと思います。焼く前にタレにつけますよね？その時に、すりおろした玉ねぎも一緒に浸けるといいですよ。… ありがとうございます珵だいぶ手間を省いたら、今日のような結果に昉
次回からの参考にさせていただきます珵

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