飲食店…

回答1 + お礼1 HIT数 716 あ+ あ-


2011/03/10 08:23(更新日時)

ホームセンターのレジを辞めて
まわる寿司屋で
働き始めました。
一週間もたってないのですが
厨房でライス作りをして

一昨日は
初めてのホール…
緊張しまくって
失敗ばかり…

先輩に
『緊張しすぎ。もうちょっと落ち着いて』
と言われた瞬間
勝手に涙が出てしまい
先輩にすごく迷惑をかけてしまいました。


前の職場は
マニュアルが完璧にあって
トラブルに対しても
マニュアルがありました。


今回の職場は
原則くらいしかなく
教えて頂く方によっても
やり方は様々で
すごく混乱してます。



精神的にも辛いのかわからないですが
今日は休みの日なのに
1日中泣いてしまって
明日が来るのが
すごく怖いです…

頑張りたいのに
頑張りすぎると
失敗してしまう…



ダメ人間の私に喝いれてください。

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No.1541026 (悩み投稿日時)

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No.1

そのお店のトップの人か、オーナーか店長からもう一回確認してもらったり、真似してみたらどうでしょうか?全部適当では駄目だし、全部細かくしすぎると作業が遅れるので、手を抜いていいところと、手を抜いたら駄目なところ、優先順位はあるはずです。

No.2

>> 1 レスありがとうございます。
今日もう1回確認して
二度、三度同じ失敗を繰り返さないように気をつけます。

仕事頑張ってきます。

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