えりんぎ料理

キノコ系は、バター醤油は全部あうよo(^-^)o 頑張って☆

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1ｾﾝﾁ程の厚さにスライスしたのを天ぷらにしても美味しいです😃あと市販されてるマーボーナスの素と炒めても美味しいですよ👌

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そぅなんですかぁ～。 バター醤油で今晩作ってみます。
レスありがとうございました。

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てんぷらもおいしそうですね。 マーボーナスの素も簡単でおいしそうですね。
えりんぎたくさん頂いたので作ってみます
ありがとうございました。

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牛肉と一緒に牛丼風の味付けにしても美味しいですよ～

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えのきやまいたけと一緒にスライスしたえりんぎをホイル焼きなんてのもいいかも(^o^)
ホイルの上に切ったきのこを盛り付け、お酒（あれば白ワイン）をふってバターのせて塩こしょうで味付けして、オーブントースターでﾁﾝします。

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えりんぎを使った茸ご飯。

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牛肉とピーマンと一緒に炒め、塩こしょう・醤油・レモン汁で味付け。
挽き肉・玉ねぎ・ピーマン・エリンギ・なす（全部みじん切り）を炒めて、塩こしょう・醤油・おろし生姜で味付けて、とろみをつける。ご飯にのせて食べても美味しいし、これをご飯と混ぜてオムライスにするのも、美味しいですよ！
エリンギ、パスタにも合いますよね～。しいたけは嫌いだけれど、エリンギは好きなので…しいたけ代わりに使っています。

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バター醤油うまいです。食感があわびに似てるので あわびだと思い込んで食べるのがコツです(笑)

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エリンギはバターで炒めて醤油をかけるとか 醤油のお吸い物がいいよ

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