おかずどのくらいですか？
うちは貧乏なので日々のおかずが豊富ではありません😰
例えばカレーとスープ、煮物と魚とごはん、中華丼とスープ、丼物ならメイン１品とスープでそれ以外ならメイン１品と付け合わせ１品ごはんとスープです。
夫にサラダぐらい付けてくれと言われますが、サラダに使う野菜って今高い上に使い回しができません。本当にサラダだけにしか使えないような野菜だと、他のおかずに応用できなくてすごい高いサラダになってしまいます😰
例えば人参とジャガ芋ならカレーやシチュー、肉じゃがに使えますよね。でも水菜買っても鍋の時期じゃないしサラダぐらいしか使い道がないです。水菜メインの料理作ってもおなかが膨れるようなの作れないし💦
食費二人でお弁当も作って１万だったらおかずはこのぐらいが精一杯です。
皆さんの家は食費いくらに対しておかず何品ですか？
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豆腐サラダにして、上に水菜やワカメやハムを乗せれば立派な一品になりますよ👍
例えばサラダで余ったキュウリ、包丁の腹でキュウリを叩いてヒビが入ったら手で千切って、酢20㏄、味醂30㏄、醤油40㏄、胡麻油とニンニク摺りおろし少々を合わせたタレに一晩つければ醤油浸けになります。
１さんレスありです炻
そのワカメやハムも、それだけのために買ってもその後メイン食材にならないですよね昉
ちょっとした付け合わせのために使うお金の余裕はないです
きゅうりはいいですね！今度試してみます炻
家は冷凍のﾌﾞﾛｯｺﾘやｱｽﾊﾟﾗ、いんげんなどを常備しています。ｻﾗﾀﾞ以外にもﾌﾞﾛｯｺﾘならｼﾁｭｰ、ｱｽﾊﾟﾗはﾊﾟｽﾀ、いんげんは煮物に…と冷凍なら日持ちもするので腐らせてしまう事がないのでいいですよ。
レタスはベーコンと炒めて塩コショウで味付け。
またはスープにも出来るよ。
キュウリは角切りにして
スープにも出来るし
塩で揉んで漬物にも出来るし、味噌つけてモロキュウも。
トマトはパスタにもグラタンにも出来るし、卵と炒めて食べてもイケるよ。
たくさん応用出来ると思うよ？
サラダぐらい食べたいという彼の気持ちわかるな。
うちの旦那も必ずサラダ食べたいって言うもん。
ブロッコリーやアスパラ
ほうれん草は冷食もあるし、そんな困らないと思うけど？
７さんありです炻
レタスやキャベツは半分のを買っても使い切れなくて腐らせてしまう時があるのであまり買ったことないです昉
レタス買うとレタスチャーハンばかりしてた気がします（笑）
トマトもホール缶のほうが安いから敬遠してます昉
ちょっとしたサラダなら出しています。キャベツの千切りとかマカロニサラダとかその程度昉
でも旦那の望むサラダとは、サニーレタスやパプリカ、クリスピー、粉チーズの乗ったレストランで出てきそうなサラダです
食費１万でそんなもの出せるか～っ！ⅣⅣ
ジャガイモがあるなら、ポテトサラダができる。玉ねぎ・人参はあるんでしょ？そこにキュウリ足したら美味しいよね😃
キュウリが余ったら竹輪に入れたら、オツマミになる。
【使い回し】を覚えられると良いですよね。
わが家はサラダはカット野菜のサラダ１袋１００円買ってきてます。
うちも貧乏で普段はご飯・ふりかけ・味噌汁・漬物とおかず１品
いつも旦那にこれだけ？なんて言われてます。栄養素は社員食堂でなんとかしてくれと言ってます。
おかげで妊娠８カ月ですが体重の増加は無しです（太る要素が無いので）
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