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至急😣献立変更かな⤵
今晩の夕飯は、鮭とキノコのホイル焼き(ポン酢バター)、厚揚げと小松菜の炊き物(ダシ醤油)
を作るつもりで、材料を買いました。
主人がトロロ汁が食べたいと言っていたので、
山芋を買ったものの…
お汁系＋ダシ＋お醤油がかぶってしまいます⤵
鮭、えのき、舞茸、シメジ、小松菜、厚揚げ、山芋があれば、
皆様はどうされますか⁉
是非、アイデアを頂けませんでしょうか✨
宜しくお願いします❗
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私なら鮭のホイル焼きは
バターと塩コショウ味の
レモン絞りで洋風にしちゃうかな？
小松菜は薄味の煮浸しで
トロロ汁っていうのが
イマイチ分かりませんが
それは正油味でもいいような・・・？
参考にならないかな？
ホイル焼きはそのままで、厚揚げは小松菜と厚揚げはにんにくと塩で味付けして炒め物にしたらどうですか？
ニンニク炒めてから中華だしの素と水と塩コショウで味付けしたら一気に中華です。
少し唐辛子をいれても美味しい。
小松菜と厚揚げのｵｲｽﾀｰ炒め美味しいですよ(●^∀^●)
生姜を千切りにしてごま油で炒めたらそこに厚揚げ(一口大に切ったもの)と小松菜(5cmくらい？ざく切り)を加えて炒めて最後にｵｲｽﾀｰｿｰｽで味付け♪
ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞにのってたんですが、簡単で本当に美味しい♪♪
一括で申し訳ありません。
ありがとうございます😢
レパートリーが少なくて💧
厚揚げを中華風でってかなりあるのですね✨
ホイル焼きはそのままにして、小松菜、厚揚げは炒めて中華風にして、
トロロ汁作ります😆
焼いた厚揚げに生姜醤油をかけて食べるの、好きです😍
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