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グループホームに
グループホームに移動が決まりました。
私はほとんど料理ができません。
家では少しやりますが、大人数のご飯を作ったことがありません。
慣れてくるものでしょうか?
不安で仕方ありません😞
No.1641925 11/07/27 15:18(悩み投稿日時)
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業者から食材を調達していれば、レシピがついてきます。
レシピを見ながら作ればいいです。
あと慣れです。
各GHによりますが、利用者を巻き込んで作ってるGHならジャガ芋の皮剥きとか、利用者にやってもらえばいいんです。
最初のGHは利用者を巻き込んでましたから、野菜を切ったりするのは勿論の事、煮物の味付け等も一緒にやりました。
今のGHはケガしちゃうから危ないとの事でやらせちゃいけない。だからスタッフがレシピ見ながらやります
私の働いているグループホームには 独身男性(20代)が2人いますが どちらも頑張って食事の支度をしてますよ😃
2人とも最初は他の職員に聞きながらの調理でしたが 今は誰にも聞かずにやっています😃
最初は不安があると思いますが やっているうちに慣れますよ😃
頑張ってね🙋
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