惣菜　漂白剤とか💧　どうしよう

食べたらいいよ どうもないよ。 飲食店のキャベツの千切りとか普通にハイターに漬けるみたいよ シャキシャキ感が保てるみたいよ

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そうですか。
まあそうですよね。
他人事だと思ってはいませんか？
わかりながらはやっぱりコワイです。

案を思いつきました。３分の１位食べて、あとは処分にします。

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飲食店のキャベツやサラダ、たまに薬品ぽい味やニオイがするのは、そういうことだったんですね。食器を漬けるならまだしも、食材そのものを。普通に恐怖がまかり通ってたりするんですね。

別に日頃から死にたい悩みは持っていますが、中途半端に苦しいのは嫌です。

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食品用だから大丈夫！色を保つ為だったり！竹の子の中の白いのも始め、石灰だからって聞いて良く洗っていましたが、あれは大丈夫だし、大事みたいな事言われ、ほっとしましたよ。

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調理人です。

生食用の野菜に食材用の消毒剤を使います。

正確には［水洗い→溜め水にて消毒(5分:ここから手袋着用)→流水で溜め水洗い(10分)→刻んでから水洗い］してから提供してます。

喫食提供はそうする様に保健所で指導されますよ。

残留農薬、寄生虫、ウイルス…お嫌ですよね？

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⬆
そんな指導一度もありません （私の店では)

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竹の子は大丈夫なんですね。どうもありがとうございました。

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飲食店は、お店として何か起こらないための安全策としてそのようにしているのですね。そして客もひきかえにそれぐらいの残留薬品は覚悟の上というかそんな感じですね。
回答ありがとうございました。

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