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【唐揚げ】ではなく【ザンギ】
我が家の今日の🍴夕食は🐔鶏の唐揚げらしいです。自分は北海道出身で【ザンギ】が懐かしいです。殆ど同じだと思うけど…味が違う気がします。嫁さんの味付けは旨いんだけど…関東出身なので【ザンギ】を知りません。特に学校給食で食べたザンギの味が忘れられないです。本当に微妙だけど何かが違うと思うんですよ。👌味付けの分かる方🙇教えて下さい。
No.171942 06/11/14 12:40(悩み投稿日時)
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うちは味噌を隠し味に少し入れてますよ✌
醤油⭐酒⭐ナガネギ⭐しょうが⭐ニンニク⭐ミリン⭐味噌⭐で下味浸けてから片栗粉で揚げてます☺🎵
ザンギも唐揚げも基本はきっと同じなんですけど😒なんとなくザンギの方が美味しく感じちゃうんですよね😁
好みの味になるか分かりませんが味噌はおすすめですよ☺
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