お酒の賞味期限

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匿名希望（ 30 ♂ ）
2006/10/17 00:11(更新日時)

瓶に入っている紹興酒や泡盛、ワインなど温度の管理状態がよければ大丈夫だと思うのですが、何年も室温で管理しているともう飲めないでしょうか？ちなみに未開封ではあるんですが。お酒とか詳しい方教えてください！

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No.172395　2006/10/16 15:44(悩み投稿日時)

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No.1 2006/10/16 19:37
通行人1 ( 30代 ♀ )

ワインのヌーボーや、日本酒の吟醸などは、鮮度が命だそうですが。泡盛やウイスキーなどの蒸留酒なら、大丈夫では？

No.2 2006/10/16 19:57
お礼

>> 1 レスいただきありがとうございます。

No.3 2006/10/16 22:55
担々麺 ( 40代 ♂ gTfo )

蒸留酒は密封されていれば大体大丈夫だと思います。一度開封してると、カビが発生する時もあるみたい。
醸造酒だと、まずワインはコルクが乾くとダメになりますね、清酒だと密栓されていれば常温で10年くらい保存した例はあります、ビールはどおだろう？
知ってる範囲でお話しさせていただきました。

No.4 2006/10/17 00:11
お礼

>> 3 詳しくレスいただきありがとうございました。

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