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水商売経験者の方
特にスナック経験者にお聞きしたいです。
・働いた期間→8ヶ月
・レギュラー
・お客さんから人気有り
・売り上げは上位
・ママさんから可愛がられ、女の子とも仲良し
そんな彼女は店の常連さんのお客さんと結婚すると、ママさんに報告。お祝いの言葉をいただいたそうですが、辞めるときはお客さんへの辞める報告やお礼はしないでと、真剣に言われたそうです。そのママさんの考えがわかりません。今までひいきにしてくれたお客さんに、結婚するとは言わなくとも辞めるのに挨拶したかったし、いまだに心残りだそうです。深い意味があるのでしょうか?
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店の事を考えると当たり前の事だと思います。経営者は残された従業員の生活のことまで考えると思います。現場の人間とオーナーの考えは違います。私もはじめは理不尽だと思いましたが経営してみたいと考えるようになり経営者の気持ちもわかるようになりました。私は辞める前に若い子達に私のお客さんの好みを教えてよく席につけてもらい若い子達にお客さんを託して辞めました。辞めた後に連絡してくれたお客さんには事情を話ましたよ。主さんの気持ちもわかるけどママさんの気持ちもわかるような気がします。
私も辞めるとき客に言うなとキツく言われましたよ😃何故っていうと彼女が辞めるって言ったら、お客さんはその時点で店に行くのやめてしまいますよね❓でも言わなければ知らずに来る→辞めた事実を客は知る→新しい女の子が接客→気に入ればまた来店してもらえる…ってな感じらしいです。人気があれば尚更ですね😃 一気に客が減ったら店側としては大変困ってしまいますからね💦💦
その子のお客さんがピタッと来なくなっちゃうからだと思います。
仮にその子のお客さんが100人居たとすれば、辞めた事しらなければ店に飲みに来るし、来た時“あ~ごめんなさい今日休んでるのよ~”とかって言えば、またお客さんは来るでしょ!その間また可愛い子店に入れたりとかするんですよ!
結局は売り上げが大事だからだと思いますよ。
まして、たった8ヵ月しか働いてないんでしょ!しかも、お店のお客さんと結婚となるとママはお客1人減って悲しんでるじゃないかな?
やはりお客さんを手放さないため。
もう一つ、経営側として気遣ったのは、お客さんにも女の子にも、あまり結婚を意識してほしくないって考えもありました。
深くなりすぎて、あとあとしがらみになって問題になること結構多いんです。
もちろんお互い気が合って結婚までいってくれたら嬉しいし、お祝いの気持ちでいっぱいですよ♪
ただ、悪い書き方ですがここの店の子はやらせてくれると勘違いされるお客さんが出てきたり、女の子を守るためにも、また逆に、あんまり通うと結婚せまられるのか?とお客さんに重荷になり離れていくケースなど…いろいろあって、プライベートと断ち切ることが大事だったりするんで。
あくまで私の経験から気遣うようになったことなので、ご参考までにm(__)m
あと飲み屋はお客さんに夢を与える商売だと思います。口説けるか口説けないかが1番多いような気がします。結婚退職なんて夢壊してしまうと思う。知らない間に消えてく方が店にもお客さんにもいいと思いますよ。
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