- 注目の話題
- 派遣社員です。突然、契約を切られました。 昨日、派遣先の担当者から「(私)さんにさせれる仕事はないので、来週から来なくて良いです」と遠回しに言われました。
- 彼女が元旦那と旅行に行く可能性がある。 彼女はシングルで一年前に離婚しました。 理由はまあ、省きますが不倫とかではありません。 彼女は元旦那と極力関わ
- 大学生になると、12時や1時とかに帰るって普通なんでしょうか? 今年から大学生になった娘ですが、友達と会ってたらしいですが遅い時間に帰ると心配になります。
料理好きな方教えてください(洋食)
夫の誕生日に少しだけ豪華な夕食を準備したいと思っています。
デミグラスソースの煮込みハンバーグと、海鮮のジェノベーゼサラダを作るつもりですが、あと+1品か2品作るとしたら何がいいでしょうか?
普段は和食ばかりで質素です・・・。
(ごはん・味噌汁・焼き魚・きんぴら・おひたし、みたいな感じです><)
和食は割と思いつくのですが、洋食となると全く思いつかずにお手上げです。
是非、知恵をお貸し願えたらと思います。
調味料や調理器具は大体のものはあります。
よろしくお願い致します。
新しい回答の受付は終了しました
こんばんはです。
洋風で作るなら、ミルクグラタンかな❗
市販のクリームシチューを使います。
1⃣玉ねぎとベーコンを炒めて
2⃣ミルクに固形の素を入れ、弱火でかき混ぜれば、とろ味が付きます。
1⃣と2⃣を合わせ、パスタ(1、6くらいを硬め茹でます)入れて、グラタン皿に入れて、パプリカを色どりに、チーズを乗せてオーブンで、焼けば🆗です。
あとはスープが欲しいですね。
オニオングラタンスープはどうですか? 玉ねぎをあめ色まで痛めてコンソメスープにしてフランスパンを浮かべてチーズをのせてトースターかオーブンで焦げ目をつけます。
それかパイスープ
クラムチャウダーを市販のパイ生地で覆ってオーブンで焼く。
ハンバーグのデミ煮は良くやりますが、皿に盛ります。そこへ野菜のグラッセを脇に。皮付きのジャガイモをくし切りにし油で炒め、表面が色付けば、人参、セロリの乱切りを、砂糖塩胡椒ブイヨン水バターで15分位煮ます!美味しいです!あと炒めマカロニ。
たくさんレスありがとうございます!
お礼が遅くなってしまってすみませんでした。
参考にさせていただきます^^
煮込みハンバーグなのに、+スープでもおかしくないかな?と考えていました。
ウチの煮込みハンバーグ、ビーフシチューにハンバーグが浮かんでる感じで^^;
コーンポタージュやオニオングラタンスープ、かぼちゃのスープ検討してみます^^
パイ包みだなんてお店でしか食べたことないです・・・家でも作れるんですね。
いつも味噌汁なので、スープってだけで特別な感じです!
クリームコロッケは主人の大好物なので、いいな!と思ったのですが、いかんせん作ったことがなくて不安です。レシピ検索してみて考えます。クリームコロッケって難しそうですよね・・・。爆発しそう・・・。
オープンオムレツやキッシュも美味しそうです。
レシピまで詳しく書いてくださった方ありがとうございました。
作ったことのないものばかりで悩みますが、レシピ検索しながら検討します。
新しい回答の受付は終了しました
お知らせ
その他の悩み掲示板の悩み一覧
注目の話題
お悩み解決掲示板 板一覧