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料理好きな方教えてください(洋食)

回答9 + お礼1 HIT数 1180 あ+ あ-

働く主婦さん( 30 ♀ )
12/02/08 15:06(更新日時)

夫の誕生日に少しだけ豪華な夕食を準備したいと思っています。

デミグラスソースの煮込みハンバーグと、海鮮のジェノベーゼサラダを作るつもりですが、あと+1品か2品作るとしたら何がいいでしょうか?

普段は和食ばかりで質素です・・・。
(ごはん・味噌汁・焼き魚・きんぴら・おひたし、みたいな感じです><)
和食は割と思いつくのですが、洋食となると全く思いつかずにお手上げです。
是非、知恵をお貸し願えたらと思います。
調味料や調理器具は大体のものはあります。

よろしくお願い致します。

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No.1745248 12/02/07 18:32(悩み投稿日時)

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No.1 12/02/07 18:51
通行人1 ( 30代 ♀ )

コーンポタージュ

パン

デザート

コーヒー

コースなら こんな組み合わせな気がする

No.2 12/02/07 19:07
先輩2 ( 60代 ♂ )

こんばんはです。

洋風で作るなら、ミルクグラタンかな❗

市販のクリームシチューを使います。

1⃣玉ねぎとベーコンを炒めて

2⃣ミルクに固形の素を入れ、弱火でかき混ぜれば、とろ味が付きます。

1⃣と2⃣を合わせ、パスタ(1、6くらいを硬め茹でます)入れて、グラタン皿に入れて、パプリカを色どりに、チーズを乗せてオーブンで、焼けば🆗です。

No.3 12/02/07 19:23
通行人3 ( 30代 ♀ )

フライ物を付けては どうですか?から揚げ 海老フライ クリームコロッケなど、どれか一品 後は スープ系 パンかライス デザート でしょうか?

No.4 12/02/07 19:48
通行人4 ( ♀ )

ガーリックトーストと、かぼちゃのクリームスープ

No.5 12/02/07 19:53
通行人5 ( 30代 ♀ )

オーブンで焼く、オープンオムレツなどはいかがでしょう(*^^*)

No.6 12/02/07 20:10
通行人6 ( 20代 ♀ )

わたしだったら、
きのこのペペロンチーノか、
キッシュにするかな😊

スープだったら、
パイ包みポタージュスープか、
オニオンスープ❤

No.7 12/02/07 21:54
♀♂まま ( 30代 ♀ x5HEw )

あとはスープが欲しいですね。
オニオングラタンスープはどうですか? 玉ねぎをあめ色まで痛めてコンソメスープにしてフランスパンを浮かべてチーズをのせてトースターかオーブンで焦げ目をつけます。
それかパイスープ
クラムチャウダーを市販のパイ生地で覆ってオーブンで焼く。

No.8 12/02/07 22:09
プリンくん ( 40代 ♀ dzE9w )

ハンバーグのデミ煮は良くやりますが、皿に盛ります。そこへ野菜のグラッセを脇に。皮付きのジャガイモをくし切りにし油で炒め、表面が色付けば、人参、セロリの乱切りを、砂糖塩胡椒ブイヨン水バターで15分位煮ます!美味しいです!あと炒めマカロニ。

No.9 12/02/08 14:15
お礼

たくさんレスありがとうございます!
お礼が遅くなってしまってすみませんでした。

参考にさせていただきます^^
煮込みハンバーグなのに、+スープでもおかしくないかな?と考えていました。
ウチの煮込みハンバーグ、ビーフシチューにハンバーグが浮かんでる感じで^^;
コーンポタージュやオニオングラタンスープ、かぼちゃのスープ検討してみます^^
パイ包みだなんてお店でしか食べたことないです・・・家でも作れるんですね。
いつも味噌汁なので、スープってだけで特別な感じです!

クリームコロッケは主人の大好物なので、いいな!と思ったのですが、いかんせん作ったことがなくて不安です。レシピ検索してみて考えます。クリームコロッケって難しそうですよね・・・。爆発しそう・・・。
オープンオムレツやキッシュも美味しそうです。
レシピまで詳しく書いてくださった方ありがとうございました。
作ったことのないものばかりで悩みますが、レシピ検索しながら検討します。

No.10 12/02/08 15:06
お姉さん10 ( ♀ )

ドリアはどうですか❓あとクリーム系のパスタとか✨

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