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ステーキは生?
ステーキ レア ミディアムなどって生じゃないんですか?
さきほど和牛の網焼きっていうのをたべてきたのですが、網焼きなのにピンクで生みたいな感じだったので心配になってきました。
すき焼きも生卵がでてきてそちらも心配に💦
心配していたら具合わるくなってきました😢
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No.1826463 12/07/25 22:36(悩み投稿日時)
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基本、牛肉なら安心
レア:中心+そのまわりが赤み、→白→焼け
ミディアムレア:中心が赤、そのまわりがピンク→白→焼け
ミディアム:中心がピンク、そのまわりが白→焼け
ウェルダン:中心から白(焼け)→焼け
このような感じです
下手な人が焼くと確かに生ですね(笑)
まあ体の調子が悪くなければ大丈夫と思いますが。
夏場は冷たい物を飲みすぎて胃腸が弱ってるから、本当はなるべく生物を控えたほうが良いですよ。
焼いた人がプロでレアじゃなかったら大丈夫です。見た目はピンクでも熱は通っていますから。
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