昔は着色料・添加物等でそんな事も言われてましたが現在の赤ウィンナーは他の肉加工食品と一緒だと思います。
ちなみにそれらは現在も添加物のかたまりと言われてますよね😥💦

今は食品の基準が厳しいですが、それでも発色剤や色素など添加物は含まれています。

加工食品で全く害のない食品はないと思った方が良いですよ。

ある程度、害はある事を認識して偏った食べ方を避けて食べる様にすれば、健康被害は最小限に抑えられます