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真空パックの生そばが不味い
日持ちする真空パックに近い箱入り土産の蕎麦と、スーパーで捻って入ってる高めの生そばって、表示通り作ったつもりで、茹ですぎ感も無いのに、なぜか美味く無いのは何故でしょうか？最近やらた思います。が、旦那が岐阜へ行った帰りに大量に買って来ました。なんか美味く作る自信が減っています。お湯はたっぷり入れています。
No.1850145 12/09/15 15:56(悩み投稿日時)
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ありがとうございます。雑味じゃあなく、書いてあるような香りも感じないし固めなのに店より、早く皿の中で伸びてくる感じ？でしょうか…７割位食べたら、ツルツル感も無く団子っぽい？蕎麦掻き食べてるみたい💧つゆも濃くしたらちょっと違うかも知れないですね。
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