おでんの季節がやってまいりました！

餃子☝

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やっぱ、玉子!!

タコと手羽元も美味しい。

おでんの素は使ったことな～い。

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牛すじです。下ごしらえが大変ですが、それでも外せない。

おでんの美味しい秘訣は、沸騰させない。グラグラ煮てはだめ!!グラグラと煮なければ、つゆは混濁しないですよ。

なので、我が家のおでんは、仕込みに一日はかかりますね!!時間がないときは、セブンで買った方が美味しい。

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セブンイレブンとかのコンビニのおでんにはある、つぶ貝串が大好きです。でも高い。。

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厚揚げが好きです。
あと、名古屋なので味噌が必須です。

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厚揚げが一番好きです♪
おでんの具ですが手作りなんてどうですか？
油揚げの中に鶏挽き肉、ネギ、生姜のみじん切りに醤油少々で味付けして肉団子にした物を入れて楊枝で止めれば手作りの巾着の出来上がり。
鶏団子の中にウズラ卵入れたりお餅の角切り入れても楽しいですよ。
後は牛スジも美味しいですが鶏手羽中も美味しいですよ。

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うちのおでんは野菜が沢山入り、練り物は控えめです。

奇しくも明日はおでん❤下拵えはこれからです。

大根、里芋、筍、人参を芯に巻いた白菜、エリンギ（又は肉厚椎茸）は必ず入ります。私は特に里芋が好き😊

あと、ゴボウ入りの鶏団子だけは手作りします。

他は定番物のいか巻き、魚河岸揚げ、はんぺん、結び白滝、昆布、卵に🐙さん。

関東なので、絶対欠かせない、ちくわぶももちろん入ります❤

明日が楽しみです❗

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>> 1 餃子☝ 有り難うございます(*^^*)

餃子ですか！
そのまま入れるんですか？
それとも餃子巻きですかね？

餃子巻きとシュウマイ巻き
最近みなくなっちゃいました(T^T)

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>> 2 やっぱ、玉子!! タコと手羽元も美味しい。 おでんの素は使ったことな～い。 有り難うございます(*^^*)

玉子は外せませんよね!!
うち家族多いので
２～３日分作るともう面倒臭くて…

おでんの素使ったことないですか！
なに味か分からなくて
使ってました(;´д｀)ゞ!

手羽元も初めて聞きました
次回絶対入れます！

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>> 3 牛すじです。下ごしらえが大変ですが、それでも外せない。 おでんの美味しい秘訣は、沸騰させない。グラグラ煮てはだめ!!グラグラと煮なけれ… 有り難うございます(*^^*)

鍋にぶっ混んでｸﾞﾗｸﾞﾗ煮てました
(;´д｀)ゞ!

なんかおでんというより煮物で
じゃがいもなんか溶けてﾄﾞﾛﾄﾞﾛしてました

今回はほそ火でじんわり作ったので
最後のｶﾚｰうどんまで美味しく食べれました（つд；*)

おでんて奥が深いんですねφ(゜゜)ノ゜

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ロールキャベツ！
最高においしいね。

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>> 4 セブンイレブンとかのコンビニのおでんにはある、つぶ貝串が大好きです。でも高い。。 有り難うございます(*^^*)

つぶ貝美味しいですよね！
私も大好きです☆

お正月にたくさん作るんで
奮発して入れようかな…

私の近所のｾﾌﾞﾝには
つぶ貝ないんですよ(T^T)

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>> 5 厚揚げが好きです。 あと、名古屋なので味噌が必須です。 有り難うございます(*^^*)

厚揚げ美味しいですよね！
がんもがどこにも売ってなくて
厚揚げいれてみたら外せなくなりました(*´∇｀*)
ｽｰﾌﾟ吸っててたまらないです♪

味噌おでんの味噌ですか？
普通におでんのｽｰﾌﾟで作ったおでんに味噌つけるんですか？

お湯で茹でたこんにゃくに
味噌おでんの味噌付けてなら食べた事あります(//∇//)

味噌探してみます！

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ペコロス？小さな玉ねぎさん。

魚河岸揚げ、という名の練り物。

里芋。

あと、おでんの残り汁で、うどん🎵

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大根
ちくわ
こんにゃく
タマゴ

ベタですみません！

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>> 6 厚揚げが一番好きです♪ おでんの具ですが手作りなんてどうですか？ 油揚げの中に鶏挽き肉、ネギ、生姜のみじん切りに醤油少々で味付けして肉団子に… 有り難うございます(*^^*)

厚揚げ今回入れてみたら
凄く美味しかったです☆

巾着はお餅と玉子だったので
次は肉団子入れます！
絶対美味しいですよね！

手羽中ですか？
鶏肉相性いいんですかねっ
他にも勧めて下さる方がいました(//∇//)

これは入れなきゃですね☆

牛すじも美味しいですよね～
おでんは下ごしらえが面倒ですが
出来上がった時の嬉しさは
なんとも言えません(*´∇｀*)

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>> 7 うちのおでんは野菜が沢山入り、練り物は控えめです。 奇しくも明日はおでん❤下拵えはこれからです。 大根、里芋、筍、人参を芯に巻いた白菜、… 有り難うございます(*^^*)

わぁー( ☆∀☆)♪

凄い美味しそう♪
白菜がｽｰﾌﾟ吸って絶対美味しいですよ

ちくわぶ入れますよね！
でも下に沈んじゃって底に張り付いてしまったときはｼｮｯｸでした(T^T)

肉団子手作りだなんて
凄いです(*´∇｀*)

ｽｰﾌﾟをﾏｽﾀｰしたら
肉団子やつみれに挑戦して
我が家の味にしたいです♪

にしても
里芋やきのこなんかも合うんですね
φ(゜゜)ノ゜
ﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝ豊富になりそうです♪

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>> 11 ロールキャベツ！ 最高においしいね。 有り難うございます(*^^*)

ﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂ！
ｺﾝｿﾒだけじゃないんですね！
φ(゜゜)ノ゜

そういえば
子供にﾘｸｴｽﾄされて
作ってなかったです(・_・;

おでんに入れてみます♪

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>> 14 ペコロス？小さな玉ねぎさん。 魚河岸揚げ、という名の練り物。 里芋。 あと、おでんの残り汁で、うどん🎵 有り難うございます(*^^*)

ﾍﾟｺﾛｽですか？
初めて聞きました
φ(゜゜)ノ゜

小さい玉ねぎ…なんか見たことあるかも知れません！

そして
〆のうどんですよね！

いっつもﾄﾞﾛﾄﾞﾛの煮詰まったｽｰﾌﾟだったので、ｽｰﾌﾟ余ってうどん作れた時は嬉しかったです(//∇//)

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>> 15 大根 ちくわ こんにゃく タマゴ ベタですみません！ 有り難うございます(*^^*)

いえいえ
それらのおでんは
絶対に外せないですよねヽ(・∀・)ノ
私も大好きです☆

つくるときは必須です♪

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