17:00開店の居酒屋って
何時から従業員の方出勤するのでしょうか?
予約の電話してるけど居ないみたいで
休みなんですかね😥
No.1896961 2013/01/03 14:56(悩み投稿日時)
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チェーン店の元店長です。
調理場の早番は15時出勤で、店長か副店長は16時出勤が通常でした。
店長か副店長は、レジ金の両替や夜間金庫の入金バックを取りに行く時は14時くらいに出勤します。
正月三が日は銀行も休みですから、店長か副店長は16時出勤だと思います。
15時出勤の調理場担当者は調理場に居るので、大抵はレジ近辺にある電話の音に気付かない場合があります。
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