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茄子好きな人
茄子を作っています
あなたは 茄子好きですか? どんな料理が好きですか? 教えてください
No.189853 06/10/25 19:33(悩み投稿日時)
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みなさん ありがとうございました レシピくれた方 早速作らせてもらいます まだまだ 茄子は人気がある食材だと 感じました
これからも おいしい 茄子を作りたいと思います よろしくお願いします 生産者より
家で作ります♪
グラタンやピザにはスライスして載せるだけですし(^^ゞチーズとも相性いいですよね。
それから、茄子のはさみ揚げ…鶏の挽肉はさんで衣つけて揚げたりします。
昔店でちょっとした家庭料理出してたんでいろいろ☆
肉&茄子、シンプルに豚肉と醤油味で炒めたモノです(味噌味もいけます)。
蒸かし茄子、蒸かしてマヨネーズ+醤油+からしタレでいただきます。
28番さん私もそれ好きです(ごま油入れます、上記全てごま油入れます!茄子とごま油は絶対あいますよ!)
あと茄子の おやき が好きです。
でも茄子の季節はもう終わりですね~。
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