- 注目の話題
- 恋人がいない人って人生寂しそうでつまらなそう
- 結婚を前提に付き合っていた彼女に振られました。理由は私の大きな嘘です。 私的にはつかざるを得なかった嘘(事情があったので)。これが逆鱗に触れた様で、今まで話し
- 今年で46歳になります。職場の年下の若い男の子を好きになりました。 その子が思わせぶりな言動をしてきたのに付き合ってくれませんでした。 お相手は今年で21歳
あげ玉うまくできない
あげ玉についてなんですが、前余った天ぷらの衣で作ったとき、モソモソ？になってしまいました😥
全然サクサクじゃなかった💧
これって衣が硬すぎなんでしょうか？
それとも緩いのかな？
わかる方いたら教えてください😣
No.1936685 13/04/10 21:36(悩み投稿日時)
新しい回答の受付は終了しました
油の温度ではないかと思います
衣は厚くし過ぎないようにしてみて下さい。
尚、一度にたくさん入れないようにして下さい。
また、ガス（火力）にもよると思います。
個人的には
やや高めですが、グレープシードオイルをおすすめします。油なのでそれなりにカロリーはありますが、コレステロールがほとんど無く、サッパリしています。
ちなみに、うちは、一回使ったら固めて捨てます。
私も過去、数回は失敗しました😂
やはり揚げる時の温度かな・・・
揚げ油は、170～180℃ぐらいです。
ちなみに、薄力粉と水でもできますよ☝
泡立て器で混ぜて揚げるだけですが、卵使わないので
コレステロール対策になります👌
新しい回答の受付は終了しました
質問掲示板の悩み一覧
注目の話題
お悩み解決掲示板 板一覧
