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卵🐣白🆚赤??
卵の色が赤(茶色?)と白の違いは何ですか❓
数々も値段も同じで初めて赤を買ってみましたが、何だか黄身が濃厚で白が良いなと思ってしまいました。
皆さんはどっち買いますか―❓
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No.1967388 13/06/27 12:16(悩み投稿日時)
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確か、親鶏の種類によって、玉子の殻の色が違うんだったと思います。
白色レグホンみたいな白い鶏の玉子は白、
名古屋コーチンみたいな茶色い羽の鶏の玉子は、茶色だそうです。
また、茶色の玉子も、エサや日当たりによって色が濃かったり薄かったりするようです。
玉子の殻の色は、栄養価とは関係ないそうですよ。
でも、何か、色が濃い方が美味しそうに思っちゃいますね。
ちなみに、玉子の黄身の色はエサの色によって決まるようで、
こちらも栄養価とは関係ないそうです。
違いはわかりませんが、いつも白買ってます。
赤玉は何だか白よりも高くていい物ってイメージがあります(^^;
旦那が通販で買ったり、実家にあったりでたまに食べることもあるけど、違いは私にはあまりわかりません…
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