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猛暑のお弁当
1歳半7ヶ月の息子の、保育園の行事で海水浴に行くことになりました。
もちろんお弁当持参なのですが…
最近暑さも厳しいので、お弁当が傷まないか心配です。
お恥ずかしい話しなのですが、ピクニックの弁当のようなものを、今まで作ったことがなく、どんな弁当を作れば良いか、悩んでいます。
ピクニック用の弁当箱を保冷バックに入れ、保冷剤も入れて持って行く予定です。（弁当箱は今から買う予定なので、おすすめがあれば教えて下さい）
ご飯は、酢を使っていると傷みにくいようなので、いなり寿司の予定です。
なにか気をつけることがあれば教えて下さい。おすすめの傷みにくいおかずとかもあれば教えて下さい。
よろしくお願い致します。
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小さい保冷剤は、すぐ溶けてしまうので、ペットボトルにお茶や麦茶を凍らせて保冷バッグに入れて持っていくといいですよ。溶けてるぶんは飲めるし。
あ、凍らせたペットボトルにはタオル巻いて下さいね。巻かないとびしょびしょになります。
油揚げは足が早いので危ないですよ💧
酢飯でおにぎりなら大丈夫だけど、殺菌効果のあるもの以外は混ぜない方が良いです。
当然ですが、素手では握りませんよね？
例えば、コンビニのお稲荷さんを、お弁当箱に詰め替えるとかなら大丈夫かも(防腐剤使われてるから💦)
アルミのお弁当ですか？
アルミのお弁当を、冷蔵庫で冷やすと冷たいのが、持続して保冷剤がわりになるみたいです。
息子が、炎天下の中お昼を食べていた時、同じスポーツクラブの子が、そうしていたみたいです。
うちは、水をペットボトルに入れて凍らして、保冷のミニカバンの中に、お弁当と水を凍らしたペットボトルを入れています。
おいなりさん傷みやすいから絶対ＮＧですよ。
梅干しを混ぜ込んだおにぎりとかの方が。
梅干し食べれないなら、市販のバターロールそのままとか。
クックパッドとかの傷みにくいおかずも参考になりますよ。
それより…この時期に、海にも入れない乳幼児連れて手作り弁当持参って、ちょっとあり得ないんですが。
今の時期お弁当の痛みが怖いですよね。
長男が部活でお弁当の時は小さい保冷剤はすぐに溶けてダメなので大きい保冷剤を保冷バックの下に敷いてからお弁当を入れ後ウイダーとかパウチに入った飲み物を２日位冷凍したものを入れます。
お昼には飲み頃でいいですよ
梅干しは日の丸🇯弁当の逆くらい入れないと意味が無い。
まして手作りだと無菌など不可能だから、雑菌を持ってくのと同じ。
この真夏の気温ならコンビニの防腐剤たっぷりの🍙やオカズ持参で保冷剤たっぷりでもやっとでしょう。
お弁当用の抗菌シートが売っていますから使うといいですよ
あと、保冷剤はホームセンターなどに売っている氷点下まで冷やして使うものが売っているのでそちらをオススメします
マイナスまで凍らせるので普通の保冷剤より溶けるまでの時間が倍以上違います
数時間持つのでお弁当を食べるまでひんやり保てます
ただ、カチンカチンに凍るまで４８時間以上はかかるので早めに購入して冷凍庫へ入れておいて下さい
凍り方がしっかりしていないと効果は普通の保冷剤と変わらなくなるので凍らせる際は冷凍庫は強にしておくとよりよいです
いなり寿司は油揚げとか腐りやすいそうなのであまりオススメはしません
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