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下ごしらえについて…。
旦那が豚肉嫌いなんです。(でも棒ヒレカツは食べれる)くさみがあるからダメなんだとか言ってます。私はまんべんなく何でも食べさせたいのですが、豚肉のくさみを消す方法があれば教えてください(>_<)
料理苦手な新米主婦なため(@ ̄□ ̄@;)嫌いなものが多い旦那が、どうやったら食べれるか、いつも頭をなやましてます(-"-;)
No.19947 06/01/25 23:22(悩み投稿日時)
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牛乳に30分くらいかな?浸しておくと臭み消えるよ!レバーや魚も同じ(^O^)あとヨーグルトに浸けても良いかなo(^-^)o柔らかくなるわ。後でカツにしたり、カレーに入れたりすると美味しいよ(^O^)良ければ参考にしてね
回答ありがとうです☆
へぇ~、牛乳やヨーグルトに漬けるといいんだぁ☆30分ですね?ヨーグルトで糠漬けもどき?作れるのは本でみましたが、肉や魚の臭み取りにも効果あるとわ…。意外です(☆д☆)早速今夜試してみますね♪
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