卵を車中に放置
昨日の午後２時半～３時まで買ってきた卵２パックをうっかり車の助手席に放置してしまいました。
長野県松本市なんですが天気は晴天でした。
この卵を生卵で食べることは可能でしょうか？
家族三人なんですが、いつも卵は生卵で 食べています。
２０個なので約一週間分あるけど、ずっと生卵で食べてもいいでしょうか？
皆さんどう思いますか？
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微妙ですね。その車内の温度にも左右されますが温かいとどうしても傷み易くなりますので。
一応30分程度なら多分大丈夫だと思いますが生卵だとせいぜい始めの数日で止めておいて後は加熱調理した物の方が安全かと思います。
胃腸に自信あるなら止めませんが自己責任下で食べるしかないと思います
生で食しても問題無いと思われますが？
あとは、主さんの心理的問題。
日卵協のホムペ
http://www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm
温度と食せる日数の相関図ありますからご参考までに。
大丈夫です。
卵は常温で1ヶ月くらい持つんですよ。
ただ、一旦冷蔵庫に入れてしまうと、常温に戻すと傷みます。
卵売り場って常温で売ってますよね。
３０分の差なんて、全く問題ないと思いますが。
この時期ですから、車内が高温になっていたとは思えませんし。
一括ですみません。
皆さん、ありがとうございます。
ちなみに昨夜生で食べましたが問題なかったです。
夏場ももちろん生卵で食べてますけど、買ったら直行家に帰り冷蔵庫に入れるので…
昨日のその時間は暖房なしのリビングの室温が窓ガラスいっぱいから入る陽光の熱で１７度でした。
車中の温度は当然それ以上でしょうが何度くらいあったかは不明です。
ちなみに一週間生卵で食べるつもりでおります。
ちょっと不安もありますが…
夏場も食べるなら昨日の事って気になる事ではないと思いますが。
卵をよ～く考えてください。
夏場は夜でも２５℃を下回らない、下手すりゃ３０℃も下回らない日がありますよね！
そんな中、鶏は卵を生んでいるんですよ。
生んだ後、空調の利いた場所に運ぶまでの事を考えてください。
昨日の事と夏場の場合を考えたら、普通気にするのは夏場だと思いますがどうですか？
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