高校の進路選択について

競争率の高さや、大人数の中に入れない事を考えると、やっぱり競争率が低く、少人数の衣服の勉強をする学校があなたには合ってると思います。
試しに調べてみたのですが、調理師は二年の実務経験があれば独学でも国家試験を受けて受かる可能性があるようです。
高校卒業後にどうしても調理師が諦めきれないのなら、東京方面ならば調理師になるための勉強ができる大学もありました。
でも自分の進路なので、自分がちゃんと通って卒業できると思える道に進むのがいいと思います。進学できたのにやめてしまったらもったいないし、大学にも行けないですからね。

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私は短大ですが食物科を出ています

調理実習のほとんどがグループで役割分担して行うので、主さんにはちょっとどうかな… そもそも、調理師の試験て難しくないです。受験資格さえクリアしてれば、私は一晩本を読んだだけで受かりました。（短大では栄養士の資格を取りました）

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付いていけるかっていうのも大事だけど、それよりも自分が本当に学びたいところを選べばいいと思います。付いて行こうと努力することが大事だと思います。

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　こんにちは（＾＾）
　「絶対にこれしかない！」ってものが一つだけで、その進路しかないってのなら話は別ですが、主さんみたいに興味あることが複数あるのなら、やり遂げられそうな進路が良いと個人的には思います。
　既に他の人達よりも遅れているような感覚にいるのなら、挫折のリスクが高い方を選択するよりも、成功経験を味わうほうが精神的にも良いと思いますし。

　資格に関しては自分も詳しくは知らなかったので少し調べてみました。
　まず調理師は基本的に名乗れるだけって名称独占の資格みたいですね。
　つまり、資格を持っていようと、持っていなかろうとやれることは同じってことです。
　もちろん採用の条件として提示しているところに行くには必要でしょうが。
　資格取得についてですが、養成学校以外で取得する場合は試験に合格して取得できます。
　その試験を受けるための条件は「中学校卒業以上」と「2年以上の調理業務経験」だそうですので、将来バイト等で調理場を任されるようになる等すれば満たせるかもですよね。

　ちなみに、お菓子作りだけでいいのなら調理師のお菓子特化型みたいな製菓衛生士って国家資格もあるようですよ。
　これは「養成学校で１年以上勉強する」又は「中学校卒業以上」と「お菓子に関わる実務を２年以上経験」で試験を受けられるようになるそうです。
　これを見る限りだと、こちらの資格は養成学校でも受験しないとダメなようですね。
　こちらの資格は調理師と違い実際に調理をしていなくても条件を満たせるようです。
　あくまでも「お菓子に関わる実務」なので、たぶんお菓子屋さんでバイトして、調理場に立てなくても実務に入るんだと思います。
　でも、実技試験もあるようなので、お菓子作りが出来ないと落ちると思いますが。

　あと、調理師は調理師としてもっと上を目指せる上位資格が幾つもあるのに対して、お菓子特化の方は上位資格はないようです。

　あくまでも、全く知らない状態から簡単に調べただけの情報なので、参考にする程度にして最終的には自分で色々と調べてみてください。お邪魔しました。

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