料理好きな方～

ウチは合わせ味噌に丸餅で、どばーっと鰹節をかけます😊

福井の越前流です。多分💧

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地域によって違いますよ😊 白味噌にお雑煮大根･人参、里芋、カマボコです。By.大阪

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>> 1 ウチは合わせ味噌に丸餅で、どばーっと鰹節をかけます😊 福井の越前流です。多分💧 ①さんありがとうございます。合わせ味噌とは何味噌を合わせているんですか?

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>> 2 地域によって違いますよ😊 白味噌にお雑煮大根･人参、里芋、カマボコです。By.大阪 ②さんありがとうございます。白味噌ですか?甘いですよね?

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2です。はい、白味噌なんで甘味がありますね。めちゃめちゃ甘いってわけじゃないですが(^_^;)←当たり前ですよね💧 甘味とコクがあって美味しいですよ😃

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市販の合わせ味噌なんで…何だろ❓
「赤と白」⁉
…痛い所を突かれました😳

🌒この時間、冷蔵庫に見に行く気力が御座いません💧

面目無いですー💦

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北海道からです♪
うちは鳥の皮とごぼうでﾀﾞｼを取って、醤油ﾍﾞｰｽのｽｰﾌﾟににんじん、しいたけ、はんぺん、三ツ葉、ゆずなど入れますよ(^O^)味噌のｽｰﾌﾟのお雑煮食べてみたい☆

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名古屋ですが、おすましに白菜ともち菜です。
名古屋の周りの市で豚汁に餅いれたのがお雑煮ってとこあります。
あと岐阜など寒い地域のお雑煮は田舎味噌を使うみたい。

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うちは、昔からお雑煮は、昆布だしです！おっきな昆布でだしをとって薄口と濃口しょうゆを量半々ずついれて作ります。結構おいしぃですょ☺
具は、白菜、しいたけ、里芋、鶏肉、大根、ごぼう、餅、他色々です。

by九州

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回答ありがとうございます😃

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