粒胡椒って…(料理初心者です)
豚の赤ワイン煮を作りたいと思っていまして、レシピ通りにタレを作りたいのですが、調味料に【粒胡椒】と書いてありました。しかし粒胡椒が無くてスーパーにも置いて居ませんでした(T . T)
そこで、黒胡椒またはブラックペッパーなどで代用しようと思っているのですが、これらは全く別物でしょうか？味が少しぐらい変わるのは覚悟しています(>_<)
また、粒胡椒3つとは、胡椒どれくらい分でしょうか？？
ご存知の方いましたら、宜しくお願い致しますm(_ _)m
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粗びき黒胡椒をティースプーン半分くらい
私なら入れます。
>> 1
ありがとうございます！
安心しました(^ ^)では参考にさせていただきますm(_ _)m
スーパーに「ホール」と書かれたコショウはありませんでしたか？
粉になっているのではなくて丸い粒が入っているやつです
>> 3
遅くなりすみませんm(_ _)mありがとうございます！
丸い粒の胡椒はみつからず、店員さんに聞いてもここにある分だけと言われたので、無かったのだと思います(>_<)
ホールですね？では明日またスーパーに行って見つからなければ黒胡椒で代用したいと思います。ありがとうございます(^^)
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