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コーヒー作り置き
瓶詰めのお湯に溶いて飲むタイプのコーヒーありますよね
あれを多目に作って冷ましてペットボトルに入れて冷蔵庫保存したら
どれくらい保ちますか？
あとコーヒーが悪くなっているかどうかの判断基準てなんですか？
（たとえばどんな変な味になるかとか、見た目とか臭いとか）
これからアイスで飲みたいシーズン
一々お湯わかして入れて氷入れて冷やすのが面倒なので作り置きしたいんですが…
14/04/25 17:46 追記
もう一つ質問させて下さい
コーヒーの瓶は開けたら
冷蔵庫保存した方がいいのですか？
固まったりしにくい方法や古くなる速度を緩める方法など保存術があれば教えて頂けると助かります
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あまり長くは持たない印象ですね。最低でも３日以内には飲み干してしまいたい感じ。私は悪くなってる判断基準は賞味期限ですね。あと粉が固まってしまってたらさすがに捨てます。それ以外は普通に飲んでます。
それはね、
コーヒーの瓶に書いてある、
『お客様相談室』に電話して、
聞いたら確実ですね。
大抵フリーダイヤルですから
電話料金もかかりません。
美味しくて、悪くなっていない、
すてきなアイスコーヒーを楽しめるよう
祈っています。
砂糖を入れてない状態ならほぼ腐ることはない。
１～２週間入れっぱなし（冷蔵庫）でも大丈夫。
ただし風味はどんどん落ちていくから、入れたての味が楽しめるかは疑問だな。
どうせ作り置きするなら、容器に日付を書いといて、どのくらいまで風味が持つか実験してみるといいよ。
因みに、ＵＣＣの無糖１Ｌペットボトルは１週間くらいどうって事ないけど、缶タイプは開けて１週間放置すると味が落ちてるね。
いずれにしても、腐れる心配はない。
>カップに入れたコーヒー
これいつまでこのままにしておいて大丈夫ですか？
みたいな事なので
さすがにそれは聞きずらいです…
そう？何か新しい価値を創り出す人間からしてみれば、
大変興味ある質問だと思ったよ。
返レスありがとう。
>> 11
そうですか？(^_^;)
たとえば料理だと
○○の素とかを買ってきて
自分で調理したものを
メーカーに電話して
この料理いつまで保ちますか？
みたいにならないですかね
自分で手を加えてしまったらもう管轄外じゃないかと思ったので
お湯でとくだけなので大袈裟かもしれないですが(^_^;)
え？(-"-;) とか思われるんじゃないかと…
と いうか
お客様相談室ってよほどの事がないかぎりわざわざ電話する気になれなくて
すみません(>_<)
あぁ ペットボトルのはもう作られていないのか電話できいてみるならいいですね
その時に併せて聞いてみるならいいかもしれないです
ありがとうございました
瓶のインスタントは冷蔵庫入れてません。常温でも固まりませんよ。あとインスタントだと分離するかもなので作り置きは良く振ってからカップに入れると良いです。脂物なのであまり日持ちはしない。私は１日で捨てる。臭いはなんとも。
(ちいさい声で)なんどもごめんね、コーヒーは脂ものだよ。だから、開けたら冷蔵庫か、◯◯◯だよ。◯◯◯は、長くなるからやめとくね。冷蔵庫で脂の劣化がかなり防げるよ。常温だとすごく細かいカビがはえたりするよ。それと、インスタントコーヒーでアイスコーヒー作るのにどうしてお湯で溶くの？？？今は技術が進んでるから冷たい水で溶けるよ。私は夏はいきなり冷たい水で溶くよ。作り置きは、私はしないよ。ただでさえコーヒーは、正しい飲み方をしないと肌にシミができやすくなるからね。なんどもごめんね(Ｔ＿Ｔ)
>> 15
度々ありがとうございます
え～っ
そうなんですか!？(ﾟoﾟ
自分のこんな質問から
こんなに色々勉強になるとは
私は瓶のコーヒーは遠～い昔に飲んでいたきりなので
今は水で溶けるとは知りませんでした(^_^;)
言われてみて思い出しましたが
そうですね
コーヒーに細いカビが生えているのを見た事があります
水で溶けるなら別に不便ではないですね
その都度作る事にします
正しい飲み方をしないとシミの原因になるなんて
これはやり過ごせません！
もしご面倒でなければ
正しい飲み方と
その○○○とやらを教えて頂けないでしょうか
○○○が面倒なら
シミになりにくい正しい飲み方をぜひ教えて下さい
カフェオレにして飲んでいると書きましたが
もう一度詳しく書きますと
私はカップに少しのコーヒーと牛乳
2:8くらいな感じで飲んでいて１日一杯です
コーヒーのみでは飲みません
冷蔵庫はやはり、温度差による湿気であまり良くないとか。高温多湿を避けて冷暗所で。インスタントコーヒー自体１ヵ月位で飲みきる方が良い。脂物とは、洗ったばかりのカップに作るとプァ～っと脂が浮いてるの分かります？まだ口も付けてないのに！って奴です。特に炭火焼きはすごい。ペットボトルなどに作り置きすると腐敗が見えにくいから早めに飲めば良いんじゃない？特に牛乳は毎回入れた方が良いかな…
>あの白い細い糸のようなのはカビではないんですか？ なにがなにやら仰られる事が様々で
主さあぁぁーーーん！
”様々”っていうのは、私のレスの”カビ”のことかなぁぁーーー？
私は”白い”て書いてないからねーーー
レス、ここまでにしておくねーーーー
元気でねーーー(^ー^)／
- << 23 違います 様々というのは2さんが 言う度に色々違う事を言っている という意味でなく 保管法からカビについて皆さん仰られる事が様々なので… という意味です 私がカビだと思っていたらものを カビではないと言われたので 私が実際目で見た その白い細い糸のようなものはカビではないのかと反対にお尋ねしたので ２さんが そう仰っていたのではないです ２さんが仰られる白いものと 私がみた白い細い糸のようなものは同一のものなのか確認したかっただけです わかりづらかったようですみませんm(_ _)m
- << 24 あぁ すみません 間違えました 白いとは仰っていなかったのですね ではどのようなカビでしょう 色や形状など教えていただけると助かります
>> 21
>あの白い細い糸のようなのはカビではないんですか？ なにがなにやら仰られる事が様々で
主さあぁぁーーーん！
”様々”っていう…
違います
様々というのは2さんが
言う度に色々違う事を言っている
という意味でなく
保管法からカビについて皆さん仰られる事が様々なので…
という意味です
私がカビだと思っていたらものを
カビではないと言われたので
私が実際目で見た
その白い細い糸のようなものはカビではないのかと反対にお尋ねしたので
２さんが
そう仰っていたのではないです
２さんが仰られる白いものと
私がみた白い細い糸のようなものは同一のものなのか確認したかっただけです
わかりづらかったようですみませんm(_ _)m
皆さんありがとうございます
ペットボトルのものが無くなったので
瓶ので入れてみました
やはりもとから液状になっているものより
粉に水を注いで入れるのとは香りの広がりが全然違いますね
よい香りです
水で溶けましたね
私が時代遅れでした(^_^;)
脂ものだという事なので
とりあえず 冷蔵庫保管にしました
あとはカビについて
白いものがでてきた時それがカビなのかカフェインなのかでのんで大丈夫なのか確認したいので
私が前に見たことのある白い細い糸のようなものがカビなのか
カビはどのようなものか
わかる方いらしたら
教えていただけると助かります
量が多く
私はカフェオレにして飲むため少ししかいれないので
全部飲みきるにはかなりかかりそうで
やはりカビが気になるので…
あとコーヒーを飲むとシミができる
という事についてご存知の方もいらしたら教えて下さい
宜しくお願いします
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