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嫁さんの料理
嫁さんの料理が 口にあいません｡
けど…まずいとは 言えないし…
味に深みがないし
甘すぎるし
でも 一生懸命作っています。
彼女を 傷つけないでうまく伝える方法は
ありませんか？
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奥様と一緒に作ったり、あなたが料理をふるまえばいいんです。
料理の下手くそな女には、そうやって自分好みの味を覚えさせていくしかないです。
何もせず文句言ったり口だけ出すのは単なる嫌な奴ですから、あなたが料理をすることが一番揉めない解決策です。
普通は、自分の作った料理の味がどうなのか、聞くものですよね。
その際に、「美味しいよ」と言ってしまったのかな？
次は、少し味が薄いかも。ちょっとショッパイかな等、正直に伝えてあげて下さい。
奥様が一番傷付くのは、
味に不満を持たれる事より、
こうして不特定多数の人が見るようなサイトに愚痴を書かれる事。
人に相談する前に、マズは本人に話すのが奥様の為ですよ。
うちの嫁も味付けが甘くて、自分は甘い味が苦手なので、これは最初に言いました
そしたら砂糖を控えてくれましたよ
まぁ、嫁自身がダイエットをしたいと思っていたようで、砂糖を控える事はちょうど良いタイミングだったから応じてくれたようですが(笑)
たとえ一生懸命作っても、それが食べる人に取ってまずけりゃ意味がありません
要望を伝えて、「私は一生懸命作ってるのに！」と返されたら、それは食べる人の為に作ってるのではなく、自分の成果の押し付けをしてるだけの人ですから、こういう奥さんだと難しいかもね
皆さん 貴重な 的確なご意見ありがとうございます｡
参考に させていただきます。
やはり味の好みは
伝えた方が､良いですよね！頑張って
行動します。
気弱な旦那ですが…
ちなみに 嫁さんは 料理好きでいろんな料理を つくって 楽しんで いるようなんです。
主さん自分で料理作れます？
作れるなら何かを作って、自分の味ってのを嫁さんに知ってもらうのも手ですよ!!
わざと最近作った料理を自分で作って味の深みを教えてあげるとかしても…
料理できないなら二人で料理番組見て、作ったりしてみたら？そのタイミングでこんな味が好きなんだよ!!とか言ってみるのも手でですよ!!
好みの味は言葉だと難しいので、実際の味で言った方が良いと思います。
うちは、私、あっさり味の家
嫁は、はっきりしっかり味の家だったんで、私が作ると味がボケてるとか言われましたよ!!
だけど、これ位が好きってはっきり言いました。
嫁の味は色々な香辛料を使ってたんで、味がはっきりしてましたけど、私は自然な味が好きなんで香辛料はほとんど入れません。
ですが、作れば分かってくれましたよ!!
甘過ぎを知ってもらうなら玉子焼きですよ
主さん、嫁さんと玉子焼き作って食べ比べたら？
う～ん。難しいよね
だって本人は一緒に食べてて多分おいしいと思ってるんでしょ？
だとしたら味覚が違うってことだからね
不味い美味しいとは言わずに、自分はこういう味付けが好きだな、とか
たまにはこういう味付けが食べたいな、と言っといて、好みのものがあればすごく誉める。
てか、奥さん料理本とかクックぬパッドとか参考にしてないのかな？自己流？
うちと全く一緒だ(ｰｰ;)笑
うちは旦那と一緒に作った時、知りましたよ！！
あーだこーだ言われると、今まで我慢して食べてたの❓って私ならなるから。
一緒に作った時、楽しみならが知れたから良かったのかも
料理教室に通わせるといいと思います！
友達の奥さんが料理教室に通って腕を上げたらしい。
もともと料理は普通だったけど、さらに美味しくなったんだって！
〇〇も素材は悪くないから、きっと料理の才能が開花すると思うんだ！
家の嫁のがきっと才能あるぜとか言っちゃった手前、通ってみてくれないか？笑
みたいに言ってみては？
それで先生にはこっそり裏で、うちの嫁は味付けが甘いのと出汁が感じられないのが気になっています。
本人に直接言えないので正しい料理法を伝授お願いします。って伝えると先生が指摘してくれるかも。
もともと
料理が、あまり好きというか得意じゃないんだと思います。
「きょうの料理ビギナーズ」というNHKのテキストはいいんですが、「読んでみてね」なんて、あからさまに伝えたら傷つきますよね…。
彼女は、味がｲﾏｲﾁとは思っていないみたいですし💧
休みの日に、流行りのキャラ弁作ってみようよ～とか言って
二人で別々に卵焼きを作り（簡単そうでも、味の好みが、味付けによくあらわれる料理です）
おいしいと感じる味が微妙に違う、ということを理解しあうのはどうでしょう。
でも、主さんはとても優しいですね。
優しすぎると、奥さんは変わらないですから、時々は、言うべき事は言ったほうがいいと思います。
絶対にまずいとか、否定は言わないで
おいしい事を伝えた上で「〇〇をちょっと足してみても合いそう、おいしそう」って、アドバイスみたいな感じかな、否定されたら作る気なくしちゃうからね
でも1品アドバイスしたなら、その中の1品は絶対にほめてあげる
主が料理したら、自然とマネすると思うんだけどな
早くに教えてあげないと、あとあと言われたらよけい嫌な気になるよ、今まで我慢して食べてたのか、早く言えよって
『ママの味と違う～』と言いましょう。自分は傷つきますが、嫁は傷付かない。それぞれの家庭の味があるし、お嫁さんそのものがセンスが無いか、味覚が壊れてる場合も有ります。
お嫁さんの実家で料理をご馳走になったりしませんでしたか？
自分の味覚が確かだと思うなら、その線でこの家の味を構築するべきでしょう。
うちも旦那が甘い味付けは苦手、とか酢の味が苦手、っていうのをちょっとずつお互い修正していきました。あと旦那は超薄味。
完全旦那好みだと私が物足りない…なんてこともしばしば。なので、何回か同じ料理の度に、こないだと○○の分量変えたけどどう？とか、逆に私がこれだと物足りないよ、と伝えたりして、お互いがちょうどいいところを探します。
料理が好きなら、相手が美味しく食べてくれるのが1番満足ですから、もう少しだしがしっかりしてるほうが好き、とか好みで言ってもらえたら私だったら嬉しいです。
そして、次回その料理が出て来た時に工夫して「前のよりおいしい！」って喜んでくれるのもすごく嬉しいです。
なんだか二人の家庭の味を作ってる感じ。
どっちか一方だけが譲るより楽しんで作れてよいですよ。
あと、あからさまな基本の本だけじゃなくても、最近は面白いやつもたくさん出てますから、出汁の本、とか美味しくなる切り方の本、とか「私ビギナーじゃないけどね〜」とかいいながら興味津々で買っちゃえるようなのもありますよ。
長々と失礼しました。
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